De la charcuterie de prestige ? Une seule adresse : Le Bœuf Tatoué à Nice !
Un repas d’exception en perspective ? Pensez à passer prendre votre charcuterie fine à la boucherie du Bœuf Tatoué près de Saint-Jean-Cap-Ferrat
Charcuterie de qualité supérieure
À l’instar de nos gammes bouchères, notre charcuterie est d’une qualité rare ! En effet, nous avons sélectionné avec soin des maisons charcutières de renom. Le tout, dans l’unique but de vous proposer le meilleur de ce qu’il se fait !
Ce sont des maisons qui vous diront vite quelque chose si vous êtes amateur de bonne charcuterie. Si vous ne les connaissez pas encore, alors voici une bonne occasion d’en apprendre davantage !
Charcuterie de qualité supérieure
À l’instar de nos gammes bouchères, notre charcuterie est d’une qualité rare ! En effet, nous avons sélectionné avec soin des maisons charcutières de renom. Le tout, dans l’unique but de vous proposer le meilleur de ce qu’il se fait !
Ce sont des maisons qui vous diront vite quelque chose si vous êtes amateur de bonne charcuterie. Si vous ne les connaissez pas encore, alors voici une bonne occasion d’en apprendre davantage !
Charcuterie : les Maisons partenaires
Pierre Matayron
Cette maison travaille le porc noir Gascon ainsi que le bœuf Gascon. Dans l’agriculture depuis 10 générations, cette maison a su tirer parti du meilleur de sa région !
Ils travaillent sans OGM, de façon naturelle. Leurs bêtes sont nourries grâce aux différentes productions agricoles du domaine, et bien entendu, élevées en plein air !
C’est de cette manière que leur charcuterie a su séduire et s’inscrire au fil des années dans une catégorie supérieure ! Il n’y a pas de secret, quand on fait les choses biens, le résultat suit !
Vous retrouverez leur saucisson et leur chorizo de porc noir dans notre boucherie !
Laborie
De la charcuterie d’Auvergne d’une qualité inégalable, voilà ce que propose la Maison Laborie ! Cochons fermiers, élevage en plein air jusqu’à 12 mois, l’entreprise familiale fondée en 1932 met la barre très haute ! Et après 3 générations, autant vous dire qu’ils ont parfaitement su maîtriser leur art !
Saucisson, poitrine fumée et poitrine salée seront au rendez-vous dans notre étal !
Serin d’Aveyron
Ici encore nous voilà plongé dans de la qualité pure et dure ! Du terroir, du savoir-faire et des ingrédients de haute qualité pour une charcuterie hors normes.
C’est grâce à la préservation d’un savoir-faire d’autrefois et un cahier des charges bien spécifique que leurs produits sont si fins. En effet, ils travaillent sans conservateur ni colorant. Les produits sont réalisés avec des boyaux naturels, de la viande et traditions aveyronnaises ! Rien de plus !
Amateurs de saucisses et saucissons fumés, vous ne serez pas déçus !
Si un doute subsiste, ou pour toute questions concernant nos produits d’épicerie fine, n’hésitez pas à nous appeler au 04 93 89 72 52 !
